Witte de With Contemporary Art
Claartje Lindhout
M
Claartje Lindhout

Claartje Lindhout woont en werkt in Amsterdam. Ze is sinds 2000 werkzaam als kok, en leerde het vak bij chefkoks van verschillende restaurants, waaronder restaurant Vermeer, dat een Michelinster heeft. Buiten jarenlange ervaring in professionele keukens, heeft lindhout haar werk recentelijk uitgebreid met het schrijven van kookboeken en het onderzoeken van de visuele kant van de gastronomie. Haar intuïtieve benadering, conceptuele denkwijze en culturele bewustzijn vormen de basis voor haar werk als foodstylist.